天然植物提取物是种天中种指采用一定的溶劑和方法，以植物(植物全部或者某一部分)為原料，然植經過提取、物提分離、取物純化過程，多环的得到的芳烃方法活性成分(如酚酸、黃酮、测定精油、种天中种生物堿、然植多糖等)…，物提具有含量穩定、取物無汙染、多环的無殘留、芳烃方法易吸收等優點。测定天然植物提取物種類繁多，种天中种來源廣泛，具有抗氧化、抗腫瘤、抗癌等作用。如：天然葉黃素目前主要來源於萬壽菊，不僅使用效果較好，且能有效對人們慢性疾病予以防治，尤其是在保護視力以及增強免疫力方麵，具有非常顯著的應用效果；天然番茄紅素目前主要來源於茄科植物西紅柿，是一種很強的抗氧化劑，具有較強的消除自由基的能力，還具有防癌、抗癌、預防心腦血管等疾病，美容祛皺等功效，有“植物黃金”之稱；葡萄籽中富含原花青素及抗癌物白藜蘆醇，其中多酚含量在95％以上；咖啡豆中除含有揮發性物質外，還含有多酚類化合物…，綠原酸作為其中主要的活性成分，具有抗病毒…、抗氧化活性，還可以降低患有自發性高血壓鼠和人的血壓；薑黃提取物薑黃素類物質具有降血脂、抗凝、抗氧化、利膽、抗癌等作用。因此，隨著人民生活水平的提高和健康意識的增強，天然植物提取物的使用範圍日益廣泛，市場需求量日益增加，目前，天然植物提取物已被廣泛應用於食品添加劑、食品保鮮、養殖業、農藥殺蟲劑、醫藥等領域。
多環芳烴(PAHs)是廣泛存在於環境中的一種持久性有機汙染物，具有很強的致畸、致突變、致癌性，由於性質穩定、難於降解，PAHs在空氣、水體、土壤中呈不斷積累的趨勢，並主要通過根部吸收和植物葉片吸收，進入植物體內。在植物提取加工過程中，植物體內多環芳烴隨有機溶劑遷移至天然植物提取物中，嚴重影響天然植物提取物行業的健康發展。我國強製性食品安全標準GB 2762—2017《食品安全國家標準食品中汙染物限量》中單純以苯並［α］芘含量為評價指標，而歐盟委員會835／2011號文件規定了食品中PAHs汙染的另一個評價指標為PAH4苯並［α］蒽(BaA)，苯並［α］熒蒽(BbF)，苯並［α］芘(BαP)的總含量，相較於歐盟以PAH4的總含量作為評價指標而言，我國單純以BαP的含量作為評價指標得出的結果較為片麵。因此，研究能夠快速同時測定PAH4總含量的方法具有重要意義。
目前，關於多環芳烴的檢測方法主要包括氣相色譜法、氣相色譜一質譜聯用法、氣相色譜一三重四級杆串聯質譜法和高效液相色譜法等，檢測對象主要是環境、空氣、土壤、水體、植物油等，尚未見關於天然植物提取物中多環芳烴檢測方法的文獻報道，由於天然植物提取物基質複雜，有關多環芳烴檢測的標準方法及文獻方法不能直接應用，如何準確測定天然植物提取物中多環芳烴，是亟需解決的問題。本文采用高效液相色譜法檢測5種天然植物提取物中4種多環芳烴，方法對天然植物提取物適用性強，檢測準確性高，對天然植物提取物的質量控製具有十分重要的意義。
一、材料與方法
1、材料與試劑
丙酮(色譜純，美國SR)；甲醇(色譜純，美國SR)；正己烷(色譜純，美國SR)；二氯甲烷(色譜純，美國SR)；乙醇(色譜純，美國SR)；乙腈(色譜純，美國SR)；環己烷(分析純，天津市永大化學試劑有限公司)；乙酸乙酯(分析純，天津市永大化學試劑有限公司)；超純水(18．2MΩ，實驗室純水機自製)；16種多環芳烴標準品混標(200μg/mL，o2si)、多環芳烴固相萃取柱(SPE)(500mg，6mL，上海安譜實驗科技股份有限公司)。
2、儀器與設備
Waters E2695高效液相色譜儀，配備2475熒光檢測器；濟寧天華超聲電子儀器有限公司TH一600型超聲波清洗器；島津製作所AUY220型分析天平；大龍興創實驗儀器(北京)有限公司Mx—S型漩渦混合器；天津泰斯特儀器有限公司DK一98一IIA型電熱恒溫水浴鍋；長沙湘儀離心機儀器有限公司H一2050R型高速冷凍離心機；北京萊伯泰科儀器有限公司GPC800一Vonex型凝膠滲透色譜儀；上海申生科技有限公司R213B型旋轉蒸發儀。
3、色譜條件
色譜柱：Agilent Eclipse PAH C18(4.6×250mm，5μm)；柱溫：40℃；檢測波長：淈：激發波長270nm，發射波長385m；苯並(b)熒蒽、苯並(a)蒽、苯並(a)芘：激發波長288nm，發射波長430nm；進樣量：100μL；流速：1.5mL／min；運行時間：40min；流動相A：水；流動相B：乙腈。
4、前處理方法
（1）萬壽菊提取物
精確稱取0.19萬壽菊提取物樣品(精確至0.00019)於25mL容量瓶中，用玻璃移液管加入2mL色譜純丙酮促溶，渦旋使其混合均勻後，加入GPC流動相定容，搖晃混合均勻，超聲溶解。使用玻璃注射器，用0.22um濾膜過濾至GPC進樣管中，經GPC淨化。
收集液使用旋轉蒸發儀濃縮至近幹，氮氣吹幹，用2mL 88％乙腈水溶液準確定容，超聲溶解，樣品液使用一次性注射器過0.22μm濾膜，裝小瓶進樣檢測。
（2）番茄提取物
精確稱取0.2～0.39番茄提取物樣品(精確至0.00019)於25mL具塞玻璃試管中，用玻璃移液管加入2mL色譜純二氯甲烷促溶，渦旋使其混合均勻後，加入GPC流動相定容，搖晃混合均勻，在40℃以上的超聲波清洗機中超聲提取30min。在3500r／min、5℃條件下離心5min。使用玻璃注射器，用0.22μm濾膜過濾至GPC進樣管中，經GPC淨化。
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