3月25日，伴隨著首批清江魚通過智能分揀係統投入生產，加工建设粵港澳大灣區“菜籃子”工程標誌性項目——藍色漁港水產分揀加工中心正式啟動試生產。中心該項目的启动建成投產，標誌著南沙“藍色糧倉”建設邁入數字化、南沙智能化、迈入規模化發展新階段。新阶 

藍色漁港水產分揀加工中心正式啟動試生產

據介紹，藍色漁港項目由南沙區現代農業集團下屬的水产试产全資子公司廣州南沙漁業產業園有限公司投資興建。該項目旨在充分利用南沙區在水產品養殖方麵的分拣資源優勢，重點發展冷鏈物流和水產品加工產業，加工建设以推動南沙漁業產業園內一二三產業的中心協同發展。

“藍色糧倉”將有巨型“好幫手”。启动據介紹，項目占地 30畝，總建築麵積達到3.6萬平方米，項目總投資超過 3.5億元。項目集成水產精深加工、智能分揀、冷鏈物流等七大功能模塊，預計水產品加工年產量可達 3.5萬噸，冷鏈倉儲能力將超過8000噸，達產產值預計超過十個億。

作為項目運營主體，恒興食品（廣州）有限公司同步隆重試業。該公司由水產全產業鏈龍頭企業廣東恒興集團與南沙現代農業產業集團旗下廣州南沙漁業產業園有限公司合資組建，深度融合恒興集團30年水產全產業鏈運營經驗與南沙國企的區位政策優勢，致力打造大灣區標杆性智能化中央廚房式水產加工基地，實現從塘頭到餐桌的水產加工行業全鏈條質量革命。

恒興食品（廣州）有限公司總經理韓興輝透露，藍色漁港將來將對接京東、盒馬等渠道，整合“養殖-加工-配送”全鏈條資源，每日新鮮捕撈的清江魚、海鱸魚經標準化處理後，1小時內送達大灣區主要城市商超、門店及生鮮平台，真正實現“朝撈夕至”。

恒興集團水產事業部總經理吳金紅提出，大灣區市場對高品質水產品的需求持續增長，我們一定要抓住機遇，充分發揮雙方在技術、資源和區位上的協同效應，為區域食品安全、保供穩價貢獻力量。

錨定“百千萬工程”，激活灣區漁業新動能。廣州南沙漁業產業園有限公司總經理梁坤表示，藍色漁港項目是南沙區落實廣東省“百千萬工程”的標杆工程，項目全麵運營後，每年可向大灣區輸送超3萬噸高標水產預製菜及鮮品，帶動周邊養殖戶增產增收，同時實現了漁業生產集約化、加工智能化、服務品牌化，是“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的生動實踐。

展望未來，藍色漁港項目將聯動建設廣州南沙區預製菜對外合作交流展示平台，通過人工智能等信息技術展示水產加工全流程，並依托南沙國家級預製菜進出口貿易區，打通“買全球、賣全球”的跨境供應鏈。梁坤還表示，藍色漁港不僅是產業升級的引擎，更是鄉村振興的支點。我們將以此為契機，加速構建南沙漁業產業園“種業研發—生態養殖—智能加工—全球貿易”的現代漁業生態圈，為粵港澳大灣區“藍色經濟”注入強勁動力。

撰文：黃俊傑

通訊員：董承偉

來源：南方農村報